Menu de la Saint Valentin

Menu St Valentin

Restaurant ile d’or – 02.40.98.13.40 - Réservez votre diner !

1 entrée, 1 plat, 1 dessert : 43 € (hors boissons)

Entrée

Tataki de thon et sésame ; julienne de légumes aux saveurs asiatiques

Foie gras au poivre de Timut, chutney de mangue

Plat

Pavé de lieu jaune poché ; mousseline de céleri rave, écume au Noilly Pratt

Noisette d’agneau, polenta snackée, girolles et jus corsé au thym

Dessert

Tartelette sablée framboises, crémeux chocolat blanc, gingembre, sorbet de fruits rouges

Finger façon forêt noire, glaçage rocher; glace Stracciatella